Skavnes kommer fra stilling som seniorinspektør og fagrådgiver i Mattilsynet, og er utdannet veterinær fra Sveriges lantbruksuniversitet. Hun har en bred erfaring fra landbruket, og har tidligere vært rådgiver i Tine Rådgivning Gudbrandsdal, prosjektleder hos Fylkesmannen i Oppland, prosjektleder ved landbrukskontoret i Lillehammer-regionen, samt at hun i mange år har praktisert som veterinær ved Stav veterinærsenter. Skavnes har også vært varaordfører i Øyer kommune.

Øystein Jorde vil bli konstituert som leder av landbrukskontoret  fram til Skavnes tiltrer.